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五徳をバーナーであぶって掃除してみる。

五徳の掃除って大変です。五徳って気がつくといつの間にか大変なことになっています。いつも掃除のときはぬるま湯に溶いた強力なアルカリ洗剤とワックスの剥離剤を混ぜたものに漬け込んでます。丸一日漬け込むとほとんどキレイになってますが完全とは言えず最後にはこびりつきをカリカリと削らなければなりません。丸一日だと時間がかかりすぎますしもっとよい方法はないかと思い実験してみました。五徳の汚れはほとんど油の塊みたいなものなので逆に高熱であぶれば焼けてなくなってしまうのではないか、そう考えてトーチガスを使いあぶってみることにしました。



右がトーチガスです。これはスペアのガスボンベ付きで2000円はしなかったです。左に用意した五徳は市販のガスコンロのものです。汚れの部分を拡大してみますと下のようになります。



それほどひどい汚れではないですね。
これをバーナーであぶってみます。




五徳が真っ赤に焼けるかなと思ったんですけどそうでもなかったです。大体5分弱五徳の半分の部分をあぶってみました。



右半分が焼いた部分です。焼き終わった後軽く磨いてみました。こびりつきはなくなってたもののちょっと焼けムラみたいなものができている部分がありました。はっきり言って微妙な結果です。



これが拡大写真です。なんとも言えないですね。まぁ、油のこびりつきはこれでなくなることがわかりました。しかし、五徳の耐久性の面から考えてもあまり使いたくない方法ではあります。今度やるときはもっと解りやすいように油でブクブクに太った五徳を使ってみたいと思います。そういうのはなかなか出てきませんが。。。
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